• La planta piloto de ingeniería de alimentos cuenta con equipos a escala que se utilizan en diferentes sectores de la industria alimentaria: cárnicos, lácteos, cereales, frutas y vegetales:

• Masajeadora, cutters, embutidora

• Pasteurizador, homogenizador, máquina para helado, tinas queseras, prensas para quesos

• Molinos, tamices, horno, cámara de fermentación, bombo de grajeado, temperadora

• Liofilizador, deshidratador, secador por lecho fluidizado, secador por aspersión, exhauster, marmitas, autoclaves

Licenciatura en Diseño Sensorial y Dirección Creativa Licenciatura en Ingeniería de Alimentos Licenciatura en Ingeniería Industrial Licenciatura en Ingeniería Química Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

• Diseño, operación y optimización de procesos de transformación

• Conservación de productos alimenticios

• Docencia

• Investigación

• Vinculación con la industria

+ Recorrido 360°