Cupo
10 personas
• Difractómetro de rayos láser para medición de tamaño de partícula de MALVERN
• Texturómetro para mediciones reológicas y de textura de alimentos
• Ultrahomogeneizadores de mezclas y emulsiones
• Calorímetro
• Molino de bolas
• Investigación y docencia en posgrado: ciencias e ingeniería de los materiales con aplicaciones potenciales.
• Investigación y docencia en licenciatura: propiedades y aplicaciones de biopolímeros.
• Vinculación: proyectos de desarrollo de productos con industria.
Responsable Académico
Jesús Alberto Quezada Gallo
jesus.quezada@ibero.mx
Extensión 7372